第795章:大英蒂(2 / 2)

我是大明星 南谟 1294 字 2024-03-19

曲东一脸骇然指着酒坛子问道:“我说边哥,你这是来吃饭的还是来喝酒呀?”

边高志嘻嘻笑道:“东哥,你是不知道,这酒不上头,和啤酒差不多,上次我和师父一起过来压根就没喝尽兴,他老人家只准我喝一碗,今天不是沾沾你的喜气么,所以一定要尽兴而归。”一边说着,边高志已经干起了酒司令的活,拿起坛口上挂着的竹筒勺给众人咕酒。

曲东端起小碗呷了一口米酒,细细品味了一番,心里暗暗摇头,倒不是这米酒不够醇香,而是度数偏高,并不像边高志说的那样不上头,只是酒精被醇香掩盖,一旦过量饮用,后劲会特别大,到时候不止会上头,弄不好还会呕吐不止。

“东哥,是不是这酒不合口味?”见曲东眉头微拧,边高志还以为米酒不对其口味。

“酒很好,只是有酒无菜,你催催老板。”曲东没有说出心中所想,而是找了一个托词。

边高志没多想,正准备催促店老板上菜,那店老板就端着一个托盘走了过来,托盘中放着两个大磁盘,里面是两叠烙饼。店老板话不多,看上去像个闷葫芦,将烙饼搁在桌上就露出一个笑脸就走了。

边高志指着盘中烙饼笑问道:“东哥,你猜这是什么玩意?”

曲东随口道:“不就是两块大饼么,有什么好稀奇的?”

边高志神秘一笑,道:“错,这不是普通的大饼,它叫‘大英蒂’,是用臭豆压缩成的,然后加上椰浆烘烤,和小薄饼差不多,但是味道却别有一番滋味。”

“大X蒂!”乍一听这三个字,曲东的内心顿时就邪恶了,想到了不该想的东西,一旁的顾安冰的想象力丝毫不比曲东差,她的玉脸顿时就红了,情不自禁瞥了一眼曲东,见这家伙一脸茫然,接着露出坏笑,顾安冰气上心头,闷头喝了一口米酒。

实际上,大英蒂薄饼也是有来由的,只不过没有曲东想象的那么龌蹉,但也是一出血泪史,是缅甸人共同的悲哀。在十八世纪初至十八世纪末这段时间内,英国曾对缅甸发动了三次侵略战争,期间有近六十年,缅甸都是英国的殖民地,直到二战终结,日本宣布投降,法西斯联盟瓦解,缅甸才恢复主权。

而大英蒂就是针对英国人的杰作。在华夏有一道美食叫“油条”,经过近千年的演变,油条已经成为了国人餐桌上的常见食物,是早餐餐点中不可或缺的一道美食,其来历也和一个历史名人有关。

“青山有幸埋忠骨、白铁无辜铸佞臣”,宋朝大奸臣秦桧在害死岳飞之后,百姓对其可谓恨之入骨,恨不得啖其肉饮其血,于是民间有糕点商贩发明了“炸秦桧”,将两团面捏成一男一女两个面人,代表的就是秦桧夫妇,然后绞在一起放在油锅里炸,老百姓因为痛恨秦桧就争相购买,结果炸秦桧就出名了。

到了后来,由于购买的人太多,面人的制作程序又太繁琐,就渐渐演变成了现在的油条,至今为止,在秦岭地区仍旧有人称油条是炸秦桧或是油炸鬼。大英蒂的来历其实和油条差不多,是缅甸人对于殖民统治的一种宣泄。

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